Gvino – la douceur de nos tables

Je suis à Telavi, dans la région de Kakheti. Pourquoi Kakheti? Pourquoi aller à l’est de capitale et non à l’ouest? Je mets dans mon choix l’importance de cette région dans l’histoire du pays et un peu dans la nôtre. Elle représente l’économie passée et celle de l’avenir du pays.  Le vin est là pour [...]